●●□■“我们每一条小鱼干在做成风味食品前=□▪，都要经过筛选=•□◇◆、浸泡▲■◁•、油炸▷△=、卤制◁…▽、散热•★☆□、灌包■◆◁▪◇、封口▷■、杀菌=△=▪、烘干□…□、质检□…◇、装箱等十余道工序才能上市◆▲•。◇△●…▲“庆湘食品总经理朱英告诉记者◆▼◆○，生产车间内所有的区域均安装了摄像头=▲，生产过程中出现问题●-▼◇△，质控人员会第一时间发现•○▼★=-，并予以通知进行整改△▷•△□▷；企业质量管理人员随时会出现在生产现场◇▼△☆=▲，监督生产流程▲○◁▲；出厂的产品也均在实验室进行检验…■▼▷，检验合格后方可出厂◇◇▷-。

　　在生产车间-•▽，记者了解到△•◆■□☆，庆湘食品的○○“毛毛鱼△•△-”原料是从越南进口的小公鱼鱼干•▲★，鱼仔进货过来之后◆◁，就有专门的人员进行挑拣工作•◇-，将中间的杂质一一挑出……从厂区环境▪▷◁、生产车间卫生条件○●▷▽▽□，到先进的加工工艺▷•●▪，再到产品化验室以及规范的库房▪•…▷，每一个环节都整洁干净◆◆▪▪•、井然有序▪=。

　　记者注意到•◁，□●●=○•“毛毛鱼▷◇=”到底是什么鱼做的△★▲△？它的制作环境如何▲△？工艺上有哪些环节☆★▪▲•？带着这些疑问△▪，楼道间都弥漫着◇▽☆◇-“毛毛鱼…◁△★▽-”的香气◆▼■•□▼。历经20余年的发展●□▽•，多次被授予=▪□●▪▷“湖南省农业产业化龙头企业◆▼-○▲☆”•▼▽▷”湖南省着名商标■◁“◆-△“先进民营企业-=□=”等一系列荣誉称号▷◆。实地探访了企业食品生产体系建设▼▪，机械化生产流程标准统一○▲●，责任重于泰山▪▼•=▽◆。•■…☆=“庆湘食品□▷▼○”起创于渔米之乡靖港古镇☆•▲▪■•，如今已经成长为强力带动周边有机食品产业化龙头企业☆▪▷。

　　走进厂房的参观通道-=■-，记者一行来到位于宁乡经开区的长沙市庆湘蔬菜食品开发有限公司（以下简称■…•▷”庆湘食品△◇“）•▪▲★，旨在让公众了解长沙在保障▽▲■★■…“舌尖上☆▽▽”安全方面的做法举措▲◆▪▲◁。详细了解该企业生产•▪■“毛毛鱼-▪■★”的经营情况◇▼●▲，庆湘食品的加工区内宽敞明亮-○=■=□？

　　•=○○…=“从食材到车间●★▼◁，从工厂到餐桌★=▼◁…，规范生产是舌尖上安全的基本保证•……▪□●。◁=☆■-”朱英表示…◁□，公司成立以来一直将保障食品安全作为公司生产经营的重中之重▲▪，在原材料采购入库△◆▲、产品生产加工☆◆-、仓储物流等各个环节=▼●▪-▷，公司品控部工作人员都会对产品进行多道检验△=○▷▲，坚决杜绝食品安全事故的发生凯发k8国际娱乐官网入口…▷◇。△◇▲◁◁•“我们拥有专业的研发团队▼-★，同时引入先进的全自动生产设备◁••。近日□◇▼☆▲，我们引进的超级形选增强色选机将上线…▼•▪▽，提高智能化生产效率★••◆▽■，减轻员工劳动强度…◁•■▷，进一步保障食品质量安全-◇☆=◁。-◁★…•”

　　在长沙▪…☆，提到小鱼干●▲▲，很多土生土长的长沙人第一时间都会想到靖港古镇的▪△◇▼△□“毛毛鱼★★◁”▼=,它以-▪●▪“麻辣○▪☆◁、脆爽■•★●△△、嚼劲十足•▪、一口可以吃下好几个◁▽▲•”等标签赢得消费者的好评…▼▽=•=，成为当下年轻人爱好的休闲食品…△◆▽▷◆。

　　据记者了解▲◇▽■，传承和发扬最具湖湘特色的休闲食品◇□，4月17日凯发k8国际娱乐官网入口●◇▷…■▼，

　　食品安全关系国计民生□▼◆，厂房内的墙上悬挂着生产工艺流程指标•▪▷•、车间巡检检查表▲▼=…●、安全规范操作手册等信息=◆▲…★■。员工均佩戴头套和口罩△-△●。

　　朱英告诉记者◁▽-，为满足人民群众需求升级和口味变化★◆，庆湘食品不断开发多种新产品▪-，如今的庆湘旗下已拥有■•▼▷◆“庆湘▼○■•▽”●◁■◁“靖港古镇▷○★”▷▪=△•▪“淘气乐伢■▽◇-▲”等自主品牌▼◁，产品线覆盖五谷杂粮○★•●、禽肉制品□•○、豆制品△■■、蔬菜制品★▼、蛋类▲◇•、鱼制品等五大类-◁★●，四十多个品种□△★••▲，上百种单品▽-▲▼○。